ねこの道しるべ

ひまわり工房さんのマクロビ教室に行ってきました。

料理の前に、今回はアルカリウォッシュのご紹介。
（このページを印刷してたのに、持って行くのを忘れてしまって
ひまわり工房さんで印刷させてもらいました・・・あほじゃー）
１ｋｇで500円位です。AZでも扱ってます。

使い方は小さじ1杯（約5ｇ）のアルカリウォッシュを
スプレーボトルに入れて、水を約500mｌ入れるだけ。
簡単に溶けてしまうので、すぐ使えます。
重曹と炭酸塩の中間のものなので、アルカリ度が高く
油汚れ（酸性の汚れ）にはかなり良いです
うちは台所に常備してあります。
私は布ナプの付け置きにも使ってます


本日のメニュー
・押し麦と野菜スープ
・玄米のおにぎり（ひじきの具がおいしかった）
・サンドイッチ（車麩のカツ，さつま芋のぺースト，ごぼうの胡麻和え
　　　　　　　　　蒸し野菜，豆腐マヨネーズ）
・食パンのデザート（生クリームとイチゴを茶巾にしたような。
　　　　　　　　　　　　正式名分からず）

調理後、車6台で大移動
Sさんの山へ向かい、そちらでいただきました。
曇り空で寒かったけど、見晴らしがよくて
とても気持ちの良い場所でした
 

パンの器の中にサンドイッチ