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ネットで、パスタを1時間くらい水に浸しておくとゆで時間1分でできる、というのを見てうどんで試してみましたこのうどんは、18分も煮ないといけないタイプです約2時間、水に浸けました。かな～りやわらかくなりました正確に測ってませんが、ゆで時間は3分ほど。ぬめりを取るために、かるく洗って作ったスープに入れて、ちょっと煮立てて出来上がり時間短縮にもなるし、光熱費は浮くし、これは良いです次回、パスタでやってみます。
私も見ていました。 さっそく実験したんですね(^^)/ 我が家も乾麺ばかりなのでこれは便利！ 試してみますね
投稿： ひらひら | 2013年11月17日 (日) 16:37
☆彡ひらひらさん この方法は、とってもいいですよ 思いついた方、すばらしいです～ ぜひ、お試しくださいね
投稿： ねこみち | 2013年11月17日 (日) 22:19
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私も見ていました。
さっそく実験したんですね(^^)/
我が家も乾麺ばかりなのでこれは便利！
試してみますね
投稿： ひらひら | 2013年11月17日 (日) 16:37
☆彡ひらひらさん
この方法は、とってもいいですよ
思いついた方、すばらしいです～
ぜひ、お試しくださいね
投稿： ねこみち | 2013年11月17日 (日) 22:19