よもぎ茶
昨日、実家の元・竹林に
大量に生えているヨモギをもらってきました。
去年、干してお茶にした記憶があるのですが
あんまりおいしいと思えず、
ヨモギが体に良いのはわかっているけど、
今年は摂らずにいました
で、せっかくたくさんもらってきたからと
ネットで調べて、葉先の柔らかい部分をとって
今日、日中に干して、
夕方、中華鍋で乾煎りし、お茶にしていただきました。
そしたら、おいしい～
（前回は、たぶん干しただけだったような気がします）
これなら飲める
固い部分のヨモギは、紐でくくって干してます。
パリパリに乾燥させたのを、みかんネットなどに入れて
お風呂に入れるといいそうです
炒ると美味しくなるんですね。
そのまま干して飲んでいました(^_^.)
ヨモギは酵素を作るととてもいいそうですよ。
数年前から挑戦しようと思っているのですが、
朝摘みの大量のヨモギをどこに取りにいけばいいのか
思い当たらないのでのびのびになっています。
投稿： ひらひら | 2014年5月 8日 (木) 09:45
☆彡ひらひらさん
せっかく沢山もらったから
お茶を作ろうと、前回どうしたか忘れたので
ネットで調べてみたんですよ
炒ると濃く出るような感じです。
酵素作りにもいいんですね
近くに見つかればいいですね
投稿： ねこみち | 2014年5月 9日 (金) 09:30