年末の大掃除も終わり、一息いれようと思ったら、
チャイ坊の暴れる音が
ネズミを捕ってきてました・・・。
(ネズミをおもちゃに遊んでいたのです。)
最後の最後に穴堀りしました
普段、おっとりちゃんのチャイですが
やっぱり猫なんですよね
1年ってあっという間ですね。
年々、早くなっていく~
今年もラジオマンジャックを聴きながらの年越しです
(オススメです)
http://www4.nhk.or.jp/rmj/
皆様、よいお年をお過ごし下さい
「千年の一滴 だし しょうゆ」観てきました。
日ごろお世話になっている、昆布、鰹節、しいたけ、
そして、しょうゆ。
手間隙をかけて、作られていく工程に、とても感動しました。
(実際、使っているものが、これほど手間をかけられたものか分りませんが)
田んぼでとれる麹【稲霊いなだま】を、麦にまぜて(飛び散らないように)
蒸した大豆にまき、それがしょうゆになっていく。
おもしろいなー
本物のしょうゆ、大事にしていきたいですね。
偽者しょうゆが多すぎ!とうか、普通のお店では見つけるのが大変です・・・
映画の中で、お寺で修行中のお坊さんたちが、
食事の際に、お米7粒とだし汁を混ぜたものを差し出し
それを鳥たちに与える場面が、とてもすてきでした
YouTube: しょうゆとだしについて考えてみよう!映画『千年の一滴 だし しょうゆ』予告編
フトマニシール、作ってみました
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