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もらった大豆があったのでテンペを作ってみました。今回は、大豆を煮てテンペ菌を混ぜて、常温で放置。テンペ菌の粉が多すぎた感がありますがうまく出来ましたたくさん作ったので、テンペを美味しく食べるレシピを探さなければ今夜のオットの料理、「ゴーヤチャンプルー」。おいしかったーそして、先日、おもしろい恰好で寝ていた雷蔵ちゃん
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